Grazer-Krauthäuptel-Bauern setzen auf Humusaufbau und Wasserschutz

Zum Saison-Opening lassen die Grazer Krauthäuptel-Bauern mit einer Besonderheit aufhorchen: Auf ihren gesunden, lebendigen Böden wächst heuer erstmals der Grazer Krauthäuptel als ausgezeichneter Wasserschutz-Salat. Heute wurden auch die ersten Wasserschutz-Bauern aus dem Großraum Graz der Öffentlichkeit vorgestellt.

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“Schluss mit der Käfighaltung bei Geflügel”

Debatte zur EU-Bürgerinitiative gegen die Käfighaltung / ÖVP für eine strikte Lebensmittelkennzeichnung

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Steiermark an der Kunststoffrecycling-Spitze

Bei der Kunststoff-Sammelquote erfüllt die Steiermark schon heute beinahe das EU-Ziel für 2029.

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Klage des Bauernbundes war erfolgreich

Plakate über „giftspritzende Bauern“ landeten vor Gericht. Der Bauernbund klagte IST-Aktivist Franz Sölkner. Das Gericht fällte ein klares Urteil mit weitreichenden Folgen.

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Gulasch und Frankfurter: Große Mängel bei der Fleisch-Kennzeichnung

Ein kürzlich durchgeführter Store-Check in der Steiermark offenbart eine zum Teil völlig unklare Herkunft der Lebensmittel bei Dosengulasch. Erfreulicher hingegen fiel das Ergebnis bei Frankfurter-Würsteln aus. Der steirische Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher und Abg.z.NR Georg Strasser, Präsident des Österreichischen Bauernbundes, fordern eine klare und transparente Herkunftskennzeichnung Weiterlesen

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Ostergebäck: Landessiegerinnen setzen Gegentrend zu industriellem Einheitsgeschmack

Gutes Ostergebäck darf bei der traditionellen Osterjause nicht fehlen. Geschmackliche Vielfalt in feinen Nuancen mit regionalen, unverfälschten Zutaten – das ist das große Plus der Backkunst unserer Bäuerinnen. Bei der Landesprämierung Osterbrot 2021 zeigten sie ihr Können, die Expertenjury zeichnete sechs Brotbäckerinnen mit den … Weiterlesen

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Schmiedtbauer: „Mehr Bio und alles ist gut?“

EU-Kommission legt Bio-Aktionsplan bis 2030 vor / Angebot gegen Nachfrage / Österreich ist Bio-Weltspitze

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Lebensmittel mit Eiern haben besonders große Kennzeichnungslücken

Vizepräsidentin Maria Pein zur aktuellen Debatte um die Herkunftskennzeichnung: Den Konsumenten wird der Wunsch nach Wahlfreiheit beim Einkaufen verweigert –  Regierungsprogramm zur Herkunftskennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln und von Speisen in Großküchen endlich umsetzen!

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Kürbiskernöl-Prämierung 2021: Corona konnte die Top-Leistungen nicht bremsen

Titschenbacher: Entgegen den Erwartungen neue Rekorde – Spitze der Topleistungen wird höher und gleichzeitig breiter

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Angebotene Frühkartoffeln erweisen sich als ägyptische Wüstenkartoffeln

Store-Check der Landwirtschaftskammer deckt auf: Die derzeit in vielen Supermarktregalen angebotenen Frühkartoffeln sind in Wirklichkeit gängige Spätkartoffeln und kommen aus Ägypten. Und das, obwohl unsere Bäuerinnen und Bauern die Bevölkerung ganzjährig mit heimischen Erdäpfeln versorgen können. Die Landwirtschaftskammer ersucht die Bevölkerung, heimische Erdäpfel zu bevorzugen … Weiterlesen

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