Die besten Allerheiligenstriezel und Früchtebrote des Landes

Landesprämierung der Landwirtschaftskammer: Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrote standen auf dem Prüfstand. Expertenjury prämierte zwei Landessiegerinnen. Sonja Wippel aus Bierbaum, Gemeinde Premstätten flechtet und bäckt die schönsten und besten Allerheiligenstriezel. Und: Die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg macht das beste Früchtebrot. Die natürlichen Zutaten … Weiterlesen

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Bauern wirken aktiv dem Klimawandel entgegen

Präsident Franz Titschenbacher: Heurige Ernte stark von klimawandelbedingten Wetter-Extremen gezeichnet. Neues Boden-Humus-Zentrum und Projekt Steirerteich sollen mithelfen, die Verwundbarkeit durch den Klimawandel zu entschärfen

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Steirisches Kürbiskernöl: Erstmals ein Doppel-Champion für Regina und Anton Zöbl

Das hat es in der Geschichte des steirischen Kürbiskernöls noch nicht gegeben: Gestern Abend gewannen Regina und Anton Zöbl aus Weitendorf zum zweiten Mal das Kürbiskernöl-Championat. Platz 2 ging an Hubert Feirer aus Allerheiligen/Wildon. Platz 3 erzielte Elisabeth Thaller aus Bad Waltersdorf

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Welternährungstag: Schule trifft Bauernhof

7.488 Taferlklassler in 425 steirischen Volksschulen lernen auf kindgerechte Weise die Arbeit der Bäuerinnen und Bauern sowie das Herstellen von Lebensmitteln kennen

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Kürbiskernöl-Championat: Deutschlands beliebteste Fernsehköchin kommt als Star-Jurorin

Die Thüringer Sterneköchin Maria Groß, bekannt aus den deutschen Kochsendungen, führt  die Riege der Spitzenköche beim Kürbiskernöl-Championat an. Dieses findet in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg statt.

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Welt-Ei-Tag: Heimische Eier sind klimafreundlich

LK-Präsident Franz Titschenbacher bekräftigt Forderung nach verpflichtender Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln mit Ei-Anteil wie Nudeln, Kuchen & Co. und von Speisen mit Eiern in Großküchen und Kantinen

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Lebensmittel sind kostbar

Lebensmittelverschwendung vermeiden und damit das Klima schützen – Jede und jeder Einzelne kann einen Beitrag leisten

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Die 24 schönsten Seiten der heimischen Landwirtschaft – Sechs aus der Steiermark

Jungbauernkalender feiert 20-jähriges Bestehen. Im Kalender sind diesmal sechs Steirerinnen und Steirer.

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Vertrauen ist gut, aber…

Der Stein des Anstoßes geschah vor zwei Wochen, als die Handelskette Unimarkt just während der steirischen Erntezeit mit „ungarischen Aktionsäpfeln“ in ihren Regalen auffuhr.

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Rekordbesuch beim 5. Erlebnistag Steirischer Ölkürbis in Stainz

Kulinarische Vielfalt, traditionelles Handwerk und aktuelle Neuheiten konnte man beim Erlebnistag in der Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule Stainz – Erzherzog Johann Schule hautnah erleben.

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