Landesprämierung der Landwirtschaftskammer: Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrote standen auf dem Prüfstand. Expertenjury prämierte zwei Landessiegerinnen. Sonja Wippel aus Bierbaum, Gemeinde Premstätten flechtet und bäckt die schönsten und besten Allerheiligenstriezel. Und: Die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg macht das beste Früchtebrot. Die natürlichen Zutaten … Weiterlesen

Präsident Franz Titschenbacher: Heurige Ernte stark von klimawandelbedingten Wetter-Extremen gezeichnet. Neues Boden-Humus-Zentrum und Projekt Steirerteich sollen mithelfen, die Verwundbarkeit durch den Klimawandel zu entschärfen

Das hat es in der Geschichte des steirischen Kürbiskernöls noch nicht gegeben: Gestern Abend gewannen Regina und Anton Zöbl aus Weitendorf zum zweiten Mal das Kürbiskernöl-Championat. Platz 2 ging an Hubert Feirer aus Allerheiligen/Wildon. Platz 3 erzielte Elisabeth Thaller aus Bad Waltersdorf

7.488 Taferlklassler in 425 steirischen Volksschulen lernen auf kindgerechte Weise die Arbeit der Bäuerinnen und Bauern sowie das Herstellen von Lebensmitteln kennen

Die Thüringer Sterneköchin Maria Groß, bekannt aus den deutschen Kochsendungen, führt  die Riege der Spitzenköche beim Kürbiskernöl-Championat an. Dieses findet in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg statt.

LK-Präsident Franz Titschenbacher bekräftigt Forderung nach verpflichtender Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln mit Ei-Anteil wie Nudeln, Kuchen & Co. und von Speisen mit Eiern in Großküchen und Kantinen

Lebensmittelverschwendung vermeiden und damit das Klima schützen – Jede und jeder Einzelne kann einen Beitrag leisten

Jungbauernkalender feiert 20-jähriges Bestehen. Im Kalender sind diesmal sechs Steirerinnen und Steirer.

Der Stein des Anstoßes geschah vor zwei Wochen, als die Handelskette Unimarkt just während der steirischen Erntezeit mit „ungarischen Aktionsäpfeln“ in ihren Regalen auffuhr.

Kulinarische Vielfalt, traditionelles Handwerk und aktuelle Neuheiten konnte man beim Erlebnistag in der Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule Stainz – Erzherzog Johann Schule hautnah erleben.