7.488 Taferlklassler in 425 steirischen Volksschulen lernen auf kindgerechte Weise die Arbeit der Bäuerinnen und Bauern sowie das Herstellen von Lebensmitteln kennen
Am heutigen Welternährungstag erwartet steirische Volksschüler ein besonderer Unterricht. Steirische Bäuerinnen unterrichten heute in 425 Volksschulen 7488 Taferlklassler Landwirtschaft. Die Kinder erleben aktive Stunden und beschäftigen sich mit Fragen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt werden. Dazu die steirische Initiatorin Landesbäuerin Auguste Maier, die in der Volksschule Hart/Graz aktiv ist: „Sie lernen auch, dass die Kühe nicht lila sind, das Joghurt nicht im Supermarkt und Erdäpfel nicht auf den Bäumen wachsen.“ Von den Bäuerinnen erfahren die Kinder auch, was Kühe, Schweine und Schafe fressen, wie das Gras und die Milch zusammenhängen, wie der Apfel zu Apfelsaft wird sowie Interessantes zum Acker- und Gemüsebau. Und: Sie bringen Lebensmittel von ihrem jeweiligen Hof mit und werden mit den Volksschülern gesunde und lustige Jausenbrote sowie köstliche Aufstriche zubereiten.
Zeigen, wo das Essen herkommt. Landesbäuerin Auguste Maier zu dieser Großinitiative: „Durch den bäuerlichen Strukturwandel haben heutzutage viele Kinder keine direkte Verbindung mehr zur Landwirtschaft. Häufig mangelt es an Wissen, wie viel Arbeit nötig ist, um aus agrarischen Rohstoffen hochwertige Lebensmittel herzustellen und was es bedeutet, wenn diese achtlos weggeworfen werden. Die Aktionstage der österreichischen Bäuerinnen sollen den Kindern die Augen dafür öffnen”, so Maier. Und weiter: „Auf kindgerechte Weise, gepaart mit Spaß und Freude an der Sache, geben die Bäuerinnen ein realistisches Bild über die produzierende Landwirtschaft weiter.“
Dieser Aktionstag der Bäuerinnen findet österreichweit rund um den Welternährungstag statt.
Der Welternährungstag findet jedes Jahr am 16. Oktober statt und macht auch auf die Lebensmittelverschwendung aufmerksam sowie darüber, dass weltweit viele Millionen Menschen an Hunger leiden. Den Schülerinnen und Schülern soll auch vermittelt werden, dass wir in Österreich täglich ausreichend Lebensmittel zu essen haben, die von Bäuerinnen und Bauern produziert werden. Seit 2015 haben steirische Bäuerinnen 29.288 Schülerinnen (Österreich: 189.000) und Schüler in 1.664 Klassen unterrichtet. Österreichweit sind heuer 2.200 Schulklassen mit 39.000 Schülerinnen und Schüler dabei.
Foto: Anna Pailer
